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[電子書籍]都道府県の特産品　お菓子編 利用可

都道府県の特産品編集室 -- 理論社 -- 201702 -- K588

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鳥取県立 電子書籍 K588/KinoDen/電子書籍 950046203 電子書籍 利用可

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タイトル [電子書籍]都道府県の特産品　お菓子編
書名ヨミ トドウフケンノトクサンヒン　オカシヘン
著者名 都道府県の特産品編集室  
著者ヨミ トドウフケンノトクサンヒンヘンシュウシツ  
出版者 理論社  
出版年 201702
ページ数等 27．A4
ISBN13桁 9784652201909
問合わせ番号（書誌番号） 1600004624
NDC8版 K588
NDC9版 K588
NDC10版 K588
内容紹介 47都道府県の風土を反映したお菓子を1県1点ずつ紹介。江戸時代からの伝統駄菓子や日本三銘菓を紹介するコラムも。日本でのお菓子の歴史や、お菓子の歳時記、行事菓子の地域差が学べる情報ページも充実。「出版社提供情報」

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