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[電子書籍]いちばんおいしい野菜の食べ方 利用可

飛田和緒 -- オレンジページ -- 202002 -- 596.3

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鳥取県立 電子書籍 596.3/KinoDen/電子書籍 950038300 電子書籍 利用可

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タイトル [電子書籍]いちばんおいしい野菜の食べ方
書名ヨミ イチバンオイシイヤサイノタベカタ
副書名 がんばらない、無理しない
著者名 飛田和緒  
著者ヨミ ヒダ カズオ  
出版者 オレンジページ  
出版年 202002
ページ数等 116p；25．B5
ISBN13桁 9784865933499
問合わせ番号（書誌番号） 1600003830
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3
内容紹介 手をかけずシンプルに、旬の野菜料理を楽しむ。<br>料理家・飛田和緒さんがたどりついた、本当においしく、ずっと作り続けたい野菜レシピ集。余計なことはしない、ちょっとしたひと工夫だけで、野菜の魅力を引き出す知恵が詰まっています。忙しい毎日の中でも「これなら作ってみたい」と思える、シンプルで肩ひじ張らないレシピばかりです。<br>◆第1章 私が好きな野菜の食べ方／一年じゅう 鍋が好き／野菜を食べるご飯／揚げものが得意です／蒸し料理こそ、野菜の見方<br>◆第2章 旬を味わう シンプルな野菜料理　【春】春キャベツ／新じゃが／菜の花／たけのこ ほか／春の常備菜 【夏】トマト／なす／ピーマン／とうもろこし／ゴーヤー ほか／夏の常備菜 【秋】れんこん／きのこ／里いも／栗 ほか／秋の常備菜 【冬】大根／白菜／ほうれん草・小松菜／ブロッコリー ほか／冬の常備菜 <br>◆第3章 野菜＋常備食材で手軽においしく／＋卵で／＋ベーコン・コンビーフで／＋ちりめんじゃこ・しらすで／＋梅干しで／＋かまぼこ・ちくわで<br>◆わが家の水だし<br>◆お気に入りの調味料<br><br>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。「出版社提供情報」

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