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[電子書籍]食べることの哲学 利用可

檜垣立哉 -- 世界思想社 -- 201804 -- 104

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 電子書籍 104/Kinoden/電子書籍 950000317 電子書籍 利用可

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タイトル [電子書籍]食べることの哲学
書名ヨミ タベルコトノテツガク
シリーズ名 教養みらい選書 002
著者名 檜垣立哉  
著者ヨミ ヒガキ タツヤ  
出版者 世界思想社  
出版年 201804
ページ数等 201p；19．B6
ISBN13桁 9784790717119
問合わせ番号（書誌番号） 1600000031
NDC8版 104
NDC9版 104
NDC10版 104
内容紹介 ブタもクジラも食べるのに、イヌやネコはなぜ食べないのか？　宮澤賢治「よだかの星」など食をめぐる身近な素材を、フランス現代哲学と日本哲学のマリアージュで独創的に調理し、濃厚な味わいに仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る逸品。

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