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飲料容器の科学 利用可

松田　晃一／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2018.3 -- 588.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.4/ﾏﾂﾀ/一般 120536232 一般 利用可

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タイトル 飲料容器の科学
書名ヨミ インリョウ　ヨウキ　ノ　カガク
シリーズ名 Ｂ＆Ｔブックス
著者名 松田　晃一 ／著  
著者ヨミ マツダ，コウイチ  
出版者 日刊工業新聞社  
出版年 2018.3
ページ数等 １５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 飲料 , 液体容器  
ISBN 4-526-07837-9
ISBN13桁 978-4-526-07837-8
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120178100
NDC8版 588.4
NDC9版 588.4
内容紹介 ガラスびん・缶・紙・ペットボトルといった飲料容器は、中味の飲料をおいしく長もちさせるために、さまざまな工夫がこらされている。知られざる数々の技術と、より軽く強く高機能の容器をめざしてきた進化と未来を紹介する。
著者紹介 １９６０年生まれ。京都大学農学部食品工学科微生物生産学研究室を卒業。株式会社ティーベイインターナショナルを設立。国内外の食品＆飲料企業のコンサル業を主としている。技術士（生物工学）、エネルギー管理士、通訳案内士（英語）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　飲料容器の知られざる世界
第２章　ガラスびん　変わらない重厚感
第３章　スチール缶とアルミ缶　金属だからできる強度
第４章　紙容器とステンレス樽　すすむ機能向上
第５章　ペットボトル　最新技術のかたまり
第６章　飲料容器の用途拡大
第７章　飲料容器とサステナブル社会

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