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ミニマルごはん 利用可

下条　美緒／著 -- 主婦の友インフォス -- 2017.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｼﾓｼ/一般Ｈ 120172633 一般 利用可

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タイトル ミニマルごはん
書名ヨミ ミニマル　ゴハン
副書名 食材も作り方も器もすべて最小限のシンプルキッチンライフ
著者名 下条　美緒 ／著, 沼畑　直樹 ／著  
著者ヨミ シモジョウ，ミオ , ヌマハタ，ナオキ  
出版者 主婦の友インフォス  
出版年 2017.9
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-07-426153-7
ISBN13桁 978-4-07-426153-6
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120133607
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 食材も調味料も道具も器も最小限。超シンプルだから、台所でもう悩まない。経済的で、体にも心にも優しいミニマル料理を提案する。
著者紹介 【下条美緒】料理研究家、ＪＳＡ認定ワインソムリエ。武蔵野美術大学卒業、服部栄養専門学校卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。テレビ東京「男子ごはん」、Ｊ－ＷＡＶＥ「ＦＲＵＩＴ　ＭＡＲＫＥＴ」のフードコーディネートの他、雑誌、書籍、新聞、飲食店、食品メーカー等でメニュー、レシピ提案を行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【沼畑直樹】海外を中心に女優らを被写体に数多くの撮影を行うフォトグラファー、ライター。ミニマリズムの著書は『最小限主義。』（ＫＫベストセラーズ）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ミニマルごはんのきほん（ミニマルごはんと「最小限」；片付けも簡単になるミニマルな器の使い方）
第２章　ミニマルごはんのレシピ（おひとりさまの平日ごはん；おひとりさまの休日ごはん　ほか）
第３章　ミニマルごはんのおもてなし（彼とうちごはん―テーブルに一品だけの壊石風　彼に食べさせたいミニマル懐石；女友達ひとり―オリーブで包まれる黄金色のミニマルパスタ　ほか）
第４章　ミニマリストの食卓（ミニマリストの朝・昼・夜；ミニマルキッチンの提案　ほか）

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