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ミルク世紀利用可

寄藤文平／〔著〕 -- ポプラ社 -- 2015.12 -- 648.1

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	648.1/ﾖﾘﾌ/一般Ｈ	119919830	一般	利用可

タイトル	ミルク世紀
書名ヨミ	ミルク　セイキ
副書名	ミルクによるミルクのためのミルクの本
シリーズ名	ポプラ文庫
シリーズ巻次	よ１－１
著者名	寄藤文平／〔著〕, チーム・ミルクジャパン／〔著〕
著者ヨミ	ヨリフジ，ブンペイ , チーム　ミルク　ジャパン
出版者	ポプラ社
出版年	2015.12
ページ数等	１４９ｐ
大きさ	１６ｃｍ
内容細目	文献あり
一般注記	美術出版社２０１１年刊の改訂
一般件名	牛乳
ISBN	4-591-14765-7
ISBN13桁	978-4-591-14765-8
定価	６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102139393
NDC8版	648.1
NDC9版	648.1
内容紹介	牛乳はなぜ白いのか、国内の牛乳消費量はお米より多い、メソポタミアの壁画にも牛乳をしぼる人が描かれている、など牛乳の知られざる一面をイラストと数字で分かりやすく紹介。また、醤油や酢など１８種類の調味料と牛乳を混ぜる「ミルクラボ」や「ミルクレシピ」、動物の「おっぱい図鑑」なども収録。