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毎日からだを調える中華スープ 利用可

パン・ウェイ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.11 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階環日 596.2/ﾊﾝ/環日 119925794 環日 利用可

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タイトル 毎日からだを調える中華スープ
書名ヨミ マイニチ　カラダ　オ　トトノエル　チュウカ　スープ
副書名 おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
著者名 パン・ウェイ ／著  
著者ヨミ ハン，ビ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2015.11
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理（中国） , スープ  
ISBN 4-416-61592-2
ISBN13桁 978-4-416-61592-8
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102134675
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 春夏秋冬それぞれの季節に起こる体のトラブルや慢性的な不調、体調の悩みを改善へ導く薬膳を、スープで摂取するためのレシピブック。季節ごとに積極的に摂取したい食材を使ったレシピを紹介。
著者紹介 中国、北京生まれ。料理研究家。現在は、東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰し、おいしく楽しい料理教室で定評がある。「きょうの料理」等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春（春の食卓；春のスープ）
夏（夏の食卓；夏のスープ）
秋（秋の食卓；秋のスープ）
冬（冬の食卓；冬のスープ）

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