ミマ・シンクレア/著 -- 日本文芸社 -- 2015.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/シンク/一般H 120078426 一般 利用可

資料詳細

タイトル Mug Cakes
書名ヨミ マグ ケーキ
副書名 マグケーキbook
著者名 ミマ・シンクレア /著, 〔瀬戸由美子〕 /〔訳〕  
著者ヨミ シンクレア,ミマ , セト,ユミコ  
出版者 日本文芸社  
出版年 2015.10
ページ数等 95p
大きさ 20cm
内容細目 索引あり
原書名 Mug cakes.∥の翻訳
一般件名 菓子  
ISBN 4-537-21316-7
ISBN13桁 978-4-537-21316-4
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1102127724
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 マグカップ&電子レンジであっという間につくれちゃうケーキのレシピブック。基本のマグケーキや季節&特別な日のマグケーキなど、フォークでぐるぐる混ぜるだけで、ふわっもちっ&オシャレな本格ケーキができる。
著者紹介 【シンクレア】ロンドンを拠点に活動する、人気のフードスタイリスト&フードライター。数多くの料理書で、制作、試作、記事執筆、レシピ開発を行う等。フリーランスに転向後はさらに活動の場を広げ、料理関連の広告、出版、映像のほか、食のトータルプロデュースも数多く手掛ける。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 CLASSICS―基本のマグケーキ(チョコレート&ピーナッツバター;キャロットケーキ ほか)
2 OCCASIONS―季節&特別な日のマグケーキ(ブラックフォレストケーキ;サプライズバースデーケーキ ほか)
3 HAPPY HOUR―カクテルみたいなマグケーキ(ピナコラーダ;コーラフロート ほか)
4 TREATS&PUDS―とっておきのスイーツをマグケーキで(塩キャラメル&チョコレート;ラミントン ほか)