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和菓子 利用可

中村肇／著 -- 河出書房新社 -- 2013.1 -- 588.36

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.3/ﾅｶﾑ/一般Ｈ 118900699 一般 利用可

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タイトル 和菓子
書名ヨミ ワガシ
著者名 中村肇 ／著, 〔ルーシー・マクレリー〕 ／〔訳〕  
著者ヨミ ナカムラ，ハジメ , マクリーリ，ルース  
出版者 河出書房新社  
出版年 2013.1
ページ数等 ３５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 英文併記
原書名 並列タイトル：ＷＡＧＡＳＨＩ
一般件名 和菓子  
ISBN 4-309-27385-8
ISBN13桁 978-4-309-27385-3
定価 ３８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101914566
NDC8版 588.36
NDC9版 588.36
内容紹介 雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…京菓子が描く、美しい日本の歳時記。
著者紹介 【中村】１９５２年京都生まれ。大阪芸術大学短期大学卒業後、大阪芸術大学に編入。在学中に宣伝会議主催コピーライター養成講座修了。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。京都の広告代理店、デザイン事務所勤務を経て独立。中村ハジメ事務所を主宰し現在に至る。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
和菓子
京菓子
上菓子
和菓子の歴史
唐菓子
茶席のお菓子
南蛮菓子
江戸時代から現代へ
新春
春
夏
秋
冬

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