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おうちで本格韓国料理 利用可

金泰希／著 -- 東京書籍 -- 2012.8 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階環日 596.2/ｷﾑ/環日 118874217 環日 利用可

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タイトル おうちで本格韓国料理
書名ヨミ オウチ　デ　ホンカク　カンコク　リョウリ
副書名 元気が出て、きれいになれるオモニの味
著者名 金泰希 ／著  
著者ヨミ キム，タイヒ  
出版者 東京書籍  
出版年 2012.8
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理（朝鮮）  
ISBN 4-487-80725-5
ISBN13桁 978-4-487-80725-3
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101876485
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 本格韓国家庭料理のレシピを、韓流スター御用達の名店の総責任者が丁寧に紹介。基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で、料理初級者から上級者まで大満足。
著者紹介 韓サラン総責任者。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
鍋・スープ（キムチチゲ；スンドゥブチゲ　ほか）
野菜・惣菜（チャプチェ；チョレギサラダ　ほか）
肉・魚介（チーズプルダク；タッカルビ　ほか）
ご飯・麺（松の実がゆ；豆もやしご飯　ほか）

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