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日本の農林水産業農業　１米と野菜利用可

小泉光久／編 -- 鈴木出版 -- 2010.12 -- K612

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タイトル	日本の農林水産業
書名ヨミ	ニホン　ノ　ノウリン　スイサンギョウ
巻次	農業　１
巻書名	米と野菜
巻書名	米と野菜
著者名	小泉光久／編, 後藤逸男／監修
著者ヨミ	コイズミ，ミツヒサ , ゴトウ，イツオ
出版者	鈴木出版
出版年	2010.12
ページ数等	４７ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	日本－農業
ISBN	4-7902-3241-7
ISBN13桁	978-4-7902-3241-4
定価	２８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101747903
NDC8版	K612
NDC9版	K612
内容紹介	私たちの暮らしと深く関わっている農業は、どんな産業で、いつ頃始まったのか。本書では、農業の誕生と歴史から、米作り農家の一年、温暖化と米、いろいろな野菜栽培など、米と野菜について紹介する。
著者紹介	【小泉】１９４７年山梨県生まれ。國學院大學経済学部卒。７０年家の光協会に入会、編集局長を経て（株）家の光出版総合サービス常務へ転任。現在、企画制作集団ＮＩＫＵ主宰。農林水産業・農村をテーマに編集、制作に携わる。
著者紹介	【後藤】１９５０年愛知県生まれ。東京農業大学大学院修士課程修了。東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科教授。農家のための土と肥料の研究会「全国土の会」会長。著書として「農家と農学生のための土壌学概論」など。

タイトル	著者名	ページ
第１章　暮らしを支える農業（農業って何？；農業と農産物）
第２章　米を作る（米って何？；「コシヒカリ」の里；米作り農家の一年；冷害と向き合った記録；温暖化と米；米麦二毛作）
第３章　野菜を作る（野菜って何？；都市近郊型の野菜産地；少量多品目の野菜栽培；地産地消の野菜栽培；野菜を作る）