池田良一/監修 -- 金の星社 -- 2002.3 -- K616

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 616/ミンナ-3/児童H 114926317 児童 利用可
鳥取県立 書庫 616/ミンナ-3/協力J 141074330 協力 利用可
鳥取県立 書庫 616/ミンナ-3/協力J 141074321 協力 利用可
鳥取県立 書庫 616/ミンナ-3/協力J 141074305 協力 利用可
鳥取県立 書庫 S54E/ 616/ミンナ-3/協力J 141074354 協力 禁帯出

資料詳細

タイトル みんなで調べて育てて食べよう!
書名ヨミ ミンナ デ シラベテ ソダテテ タベヨウ
巻次
副書名 米で総合学習
巻書名 米を食べる
巻書名 米を食べる
著者名 池田良一 /監修  
著者ヨミ イケダ,リョウイチ  
出版者 金の星社  
出版年 2002.3
ページ数等 47p
大きさ 30cm
内容細目 索引あり
一般件名 ,  
ISBN 4-323-05483-1
問合わせ番号(書誌番号) 1100940533
NDC8版 K616
NDC9版 K616
内容紹介 単にイネを栽培するということにとどまらず、命あるものを育てる喜びと楽しさ、大切さを感じながら、意味や価値を発見する力と、感受性を育てます。共同での作業を通じてコミュニケーション能力の向上をはかるとともに、自分のまわりをとりまく自然環境、生き物などに、関心を持たせます。主食である「米」を通じて、身近な食品がどのようになりたち、食べられているかを調べることから、実際に調理をすることにより、食と文化について、考えさせます。稲作の起源から現在にいたるまでの歴史と、農家のとり組みや、さまざまな米に関する情報にふれることから、自分で調べて、情報を活用する能力を高めます。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
米を使った料理を食べよう
米には、栄養がいっぱい
米とバランスのよい食事
日本の米の種類―うるち米ともち米
米を使った郷土の料理
米を使った世界の料理
料理をするときには、ここに注意!
米料理に使う器具・食器
ごはんを炊いてみよう
おにぎりをつくってみよう〔ほか〕