森枝卓士/著 -- 福音館書店 -- 2001.3 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383/モリエ/児童H 114655288 児童 利用可
鳥取県立 書庫 383/モリエ/児童H 114603402 児童 利用可
鳥取県立 書庫 383/モリエ/協力J 140549936 協力 利用可
鳥取県立 書庫 5/ 383/モリエ/協力小学 141173900 協力 利用可

資料詳細

タイトル 食べもの記
書名ヨミ タベモノキ
著者名 森枝卓士 /著  
著者ヨミ モリエダ,タカシ  
出版者 福音館書店  
出版年 2001.3
ページ数等 207p
大きさ 31cm
一般件名 食生活 , 料理  
ISBN 4-8340-1740-0
問合わせ番号(書誌番号) 1100865450
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
内容紹介 これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
菓子
野菜
果物
ベジタリアン
香辛料
保存食
市場
台所
料理する
食べる
食卓の風景
飲む