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1 件中、 1 件目
食べもの記
利用可
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森枝卓士/著 -- 福音館書店 -- 2001.3 -- 383.8
SDI
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所蔵は
4
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
383/モリエ/児童H
114655288
児童
利用可
鳥取県立
書庫
383/モリエ/児童H
114603402
児童
利用可
鳥取県立
書庫
383/モリエ/協力J
141173900
協力
利用可
鳥取県立
書庫
383/モリエ/協力J
140549936
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
食べもの記
書名ヨミ
タベモノキ
著者名
森枝卓士
/著
著者ヨミ
モリエダ,タカシ
出版者
福音館書店
出版年
2001.3
ページ数等
207p
大きさ
31cm
一般件名
食生活
,
料理
ISBN
4-8340-1740-0
問合わせ番号(書誌番号)
1100865450
NDC8版
383.8
NDC9版
383.8
内容紹介
これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
米
麦
麺
菓子
野菜
果物
豆
ベジタリアン
肉
魚
香辛料
保存食
市場
台所
料理する
食べる
食卓の風景
飲む
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