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世界の屋台メシ 利用可

ジャン＝フランソワ・マレ／著 -- グラフィック社 -- 2017.6 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階国際 ４/ 596/ﾏﾚ/国際 120359686 一般 利用可

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タイトル 世界の屋台メシ
書名ヨミ セカイ　ノ　ヤタイメシ
著者名 ジャン＝フランソワ・マレ ／著, 〔いぶき　けい ／訳〕  
著者ヨミ マレ，ジャン・フランソワ , イブキ，ケイ  
出版者 グラフィック社  
出版年 2017.6
ページ数等 ３８３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
原書名 原タイトル：ｔａｋｅ　ａｗａｙ
一般件名 料理 , 屋台（料理）  
ISBN 4-7661-3022-7
ISBN13桁 978-4-7661-3022-5
定価 ２５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120116037
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
内容紹介 道路脇に並んだ屋台や露店で飛び交う威勢のいい声を聞きながら、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる。シェフから写真家になった著者が、１０年の歳月をかけて旅して食べた屋台料理を紹介する。１２０レシピつき。

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