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地球のごはん 利用可

ピーター・メンツェル／著作 -- ＴＯＴＯ出版 -- 2012.3 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾒﾝﾂ/一般Ｈ 117668784 一般 利用可
鳥取県立 ２階国際 ４/ 383.8/ﾒﾝﾂ/国際 119383408 一般 利用可
鳥取県立 書庫 383.8/ﾒﾝﾂ/協力 141051112 協力 利用可

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タイトル 地球のごはん
書名ヨミ チキュウ　ノ　ゴハン
副書名 世界３０か国８０人の“いただきます！”
著者名 ピーター・メンツェル ／著作, フェイス・ダルージオ ／著作, 和泉裕子 ／訳, 池田美紀 ／訳  
著者ヨミ メンゼル，ピーター , ダルシオ，フェイス , イズミ，ユウコ , イケダ，ミキ  
出版者 ＴＯＴＯ出版  
出版年 2012.3
ページ数等 ３３７ｐ
大きさ ３１ｃｍ
原書名 Ｗｈａｔ　Ｉ　ｅａｔ．∥の翻訳
一般件名 食生活  
ISBN 4-88706-324-5
ISBN13桁 978-4-88706-324-2
定価 ３０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101846811
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
内容紹介 １日の食事とともにポートレートのなかに鎮座する世界各地の人々。食が物語るその人の人生とは？食の風景から浮かび上がる社会とは？『地球の食卓　世界２４か国の家族のごはん』の待望の続編。原著の『Ｗｈａｔ　Ｉ　Ｅａｔ：Ａｒｏｕｎｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ　ｉｎ　８０　Ｄｉｅｔｓ』はアメリカで優れた料理関係本に贈られるＩＡＣＰ　Ａｗａｒｄ　２０１１を受賞。
著者紹介 【メンツェル】「Ｌｉｆｅ」「Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃ」誌等に写真を提供するなど世界を駆け巡りながら地球の「現在」を切り撮る。世界報道写真コンテスト入賞をはじめ、数々の賞を受賞。 
著者紹介 【ダルージオ】編集者、ライター。テレビのニュース番組プロデューサーとして数多くの賞を獲得、「地球家族」シリーズでも中心的な役割を担っている。カリフォルニア州ナパ在住。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１日の食事の総摂取カロリー　８００‐１９００ｋｃａｌ（８００　牛追いをするマサイ族・ケニア；９００　ＨＩＶ感染者の主婦・ボツワナ　ほか）
２０００‐２４００ｋｃａｌ（２０００　牛乳を売るマイクロ起業家・バングラデシュ；２０００　タクシーの運転手・アメリカイリノイ州　ほか）
３０００‐３４００ｋｃａｌ（３０００　コールセンターのオペレーター・インド；３０００　パレスチナ人運転手・パレスチナ暫定自治政府　ほか）
３５００‐３９００ｋｃａｌ（３５００　力士・日本；３５００　スタンドアップパドル・サーファー・アメリカカリフォルニア州　ほか）
４０００‐４９００ｋｃａｌ（４０００　アメリカ陸軍兵士・アメリカカリフォルニア州；４０００　修道士・イタリア　ほか）
５０００‐１２３００ｋｃａｌ（５２００　アマゾン川の漁師・ブラジル；５４００　長距離トラック運転手・アメリカイリノイ州　ほか）

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