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くらベてみよう！日本（にっぽん）と世界の食べ物と文化 貸出中

朝倉敏夫／著 -- 講談社 -- 2004.11 -- K383

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383/ｱｻｸ/児童Ｈ 115799508 児童 利用可 団体貸出

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タイトル くらベてみよう！日本（にっぽん）と世界の食べ物と文化
書名ヨミ クラベテミヨウ　ニッポン　ト　セカイ　ノ　タベモノ　ト　ブンカ
著者名 朝倉敏夫 ／著, 阿良田麻里子 ／著, 石毛直道 ／監修  
著者ヨミ アサクラ，トシオ , アラタ，マリコ , イシゲ，ナオミチ  
出版者 講談社  
出版年 2004.11
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 食生活  
ISBN 4-06-211934-X
問合わせ番号（書誌番号） 1101199754
NDC8版 K383
NDC9版 K383
内容紹介 世界を日本、東アジア、中央・北アジア、西アジア、東南アジア、南アジア、オセアニア、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、アフリカなどの地域に分け、世界の家族の食べる文化を紹介。自分の食べた食事を調べ、「食事記録ノート」をつくる。ご飯、パン、そばなど、ふだんの食事をとおして、日本と世界の食べ物を調べる。肉、乳製品、卵、魚など、どんな食べ方をするか調べる。野菜や果物、大豆加工食品、あぶらなど、世界の食べる文化をさぐる。水、お茶、清涼飲料水、お酒など、飲み物を見る。カレーライス、焼肉、ファーストフードなど、日本と世界の料理を見る。また、台所の料理道具、はしやスプーンなどの食器から、料理方法や食べ方のちがいを調べる。

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