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胃手術後の１００日レシピ 貸出中

青木　照明／監修 -- 日本栄養大学出版部 -- 2026.7 -- 493.45

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 493.4/ｲｼﾕ/一般 122978566 一般 利用可 個人貸出

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タイトル 胃手術後の１００日レシピ
書名ヨミ イシュジュツゴ　ノ　ヒャクニチ　レシピ
副書名 退院後の食事プラン
シリーズ名 １００日レシピシリーズ
著者名 青木　照明 ／監修, 加藤　チイ ／栄養指導・レシピ作成, 斉藤　君江 ／料理作成  
著者ヨミ アオキ，テルアキ , カトウ，チイ , サイトウ，キミエ  
出版者 日本栄養大学出版部  
出版年 2026.7
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 改訂版
一般注記 初版：女子栄養大学出版部　２０１０年刊
一般件名 胃－疾患－食餌療法  
ISBN 4-7895-1441-2
ISBN13桁 978-4-7895-1441-5
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120748463
NDC8版 493.45
NDC9版 493.45
NDC10版 493.45
内容紹介 胃手術後、退院した日から１００日間の食生活についてまとめたレシピ集。帰宅した日の食事、１日５回の献立例、体重減少の不安や食後の不快感を防ぐ食事など、時間の経過とともに変化する機能面や精神面に沿ってアドバイスする。
著者紹介 【青木照明】東京慈恵会医科大学客員教授、医学博士。一般社団法人「胃を切った人　友の会　アルファクラブ」代表理事。東北大学医学部卒業。東京慈恵会医科大学大学院博士課程を修了後、米国ウィスコンシン大学客員教授などを歴任。専門分野は消化器外科一般。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【加藤チイ】元実践女子大学生活科学部食生活科学科准教授、東京有明医療大学看護学部非常勤講師、管理栄養士。実践女子大学家政学部食物栄養学科を卒業後、東京大学医学部附属病院栄養管理室副室長などを歴任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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