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服部幸應利用不可

永野　淳太郎／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2026.7 -- K289.1

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タイトル	服部幸應
書名ヨミ	ハットリ　ユキオ
副書名	食を通じて人と文化を育む
シリーズ名	ミネルヴァ・ジュニア評伝選
副叢書名	４
著者名	永野　淳太郎／著
著者ヨミ	ナガノ，ジュンタロウ
出版者	ミネルヴァ書房
出版年	2026.7
ページ数等	１６６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
個人件名	服部　幸応
ISBN	4-623-10064-2
ISBN13桁	978-4-623-10064-4
定価	２０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120747951
NDC8版	K289.1
NDC9版	K289.1
NDC10版	K289.1
内容紹介	食に対する熱意や探究心は誰にも負けないと自負していた服部幸應。料理学校校長として、生徒たちには食を通じてさまざまな可能性にチャレンジさせることで、人間としての成長をうながした。急逝した彼の生涯をとおしてその考え方を学ぶ。
著者紹介	長野県生まれ。放送作家・ノンフィクション作家。女性誌「新しい女性」編集長を経てフリー。雑誌にルポやコラムを執筆するとともに、ラジオ、テレビ、舞台などの構成、台本づくりに関わる。倉田事務所代表。日本放送作家協会員。日本脚本家連盟員。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）