資料詳細

食べて強くなる！野球選手の栄養と食事利用可

廣松　千愛／著 -- ベースボール・マガジン社 -- 2026.6 -- 783.7

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	783.7/ﾋﾛﾏ/一般	123001680	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	食べて強くなる！野球選手の栄養と食事
書名ヨミ	タベテ　ツヨク　ナル　ヤキュウ　センシュ　ノ　エイヨウ　ト　ショクジ
副書名	自分の身体と向き合って自分に合った食事を見つけよう
著者名	廣松　千愛／著, 海老　久美子／監修
著者ヨミ	ヒロマツ，チヨリ , エビ，クミコ
出版者	ベースボール・マガジン社
出版年	2026.6
ページ数等	１４３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	野球 , 栄養とスポーツ
ISBN	4-583-11688-8
ISBN13桁	978-4-583-11688-4
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120745610
NDC8版	783.7
NDC9版	783.7
NDC10版	783.7
内容紹介	野球選手に知っておいてほしい栄養の基礎知識を、科学的根拠に基づいてわかりやすく解説。食事の実践方法については、練習時や試合日といった状況別の食べ方を紹介するとともに、必要な栄養素を手軽に作れて摂取できるメニューを掲載する。
著者紹介	【廣松千愛】博士（スポーツ健康科学・立命館大学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。ＩＯＣ　Ｄｉｐｌｏｍａ　ｉｎ　Ｓｐｏｒｔｓ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ。プロスポーツチームの食堂で調理や献立作成、ナショナルチームの合宿帯同、トップアスリートを対象としたパーソナルサポートを経験し、現在は日本代表戦選手を対象とした支援と研究に携わる。全日本野球協会医科学部会員。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【海老久美子】立命館大スポーツ健康科学部・同研究科教授。博士（栄養学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。全日本野球協会評議員、日本高等学校野球連盟理事。これまでに高校野球、野球日本代表、社会人野球をはじめ、さまざまな種目の多様なステージの選手の栄養サポートを担当。『野球食』『野球食Ｊｒ．』『野球食のレシピ』など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
第１章　ケガをしない身体をつくる栄養学（なぜエネルギーが必要なの？；エネルギーが足りているのかのチェック　ほか）
第２章　パフォーマンスアップの食事学（増量；減量　ほか）
第３章　実践編（練習前の食事；練習後の食事　ほか）
第４章　献立編（献立の考え方の基本；献立の展開の仕方　ほか）
第５章　レシピ編（魚レシピ　サバのカレー南蛮；魚レシピ　ブリの照り焼き白味噌タルタルソース　ほか）

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