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猛暑をのりきるおつまみおかず８０ 貸出中

上田　淳子／著 -- 主婦と生活社 -- 2026.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ｳｴﾀ/一般 122910203 一般 利用可 団体貸出

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タイトル 猛暑をのりきるおつまみおかず８０
書名ヨミ モウショ　オ　ノリキル　オツマミ　オカズ　ハチジュウ
著者名 上田　淳子 ／著  
著者ヨミ ウエダ，ジュンコ  
出版者 主婦と生活社  
出版年 2026.5
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-391-16708-5
ISBN13桁 978-4-391-16708-5
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120737407
NDC8版 596
NDC9版 596
NDC10版 596
内容紹介 じめじめの梅雨、灼熱の夏、そして長引く残暑まで。ラクしておいしく、気持ちも体も元気にのりきるアイデア＆レシピ集。ちょこちょこつまめて、ごはんにもビールにも合う夏の食卓にぴったりの“おつまみおかず”を多数掲載。
著者紹介 料理研究家。神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。本書は、『夏をのりきるラクごはん７７』（主婦と生活社）のシリーズ第二弾。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
アイデア１　夏野菜は１種類「＋α」で気のきいたひと皿に！
アイデア２　夏のたんぱく質、こうとるのが正解！
アイデア３　「冷蔵庫貯金」よ、今年もありがとう
アイデア４　レンチンおかずは、トッピングで格上げ！
アイデア５　アレンジ自在！おいしい豆腐があったなら
アイデア６　暑いときこそ、暑い国に学ぶべし！
アイデア７　手軽にボリュームアップ！お刺身七変化
アイデア８　強い日差しを、味方につける！
アイデア９　夏は「焼き」より、「水餃子」
アイデア１０　締めにも、お昼にも夏味がうれしい麺＆ごはん

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