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世界のパン 利用不可

マリヤ・バーハレワ／文 -- 河出書房新社 -- 2026.4 -- K596.6

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タイトル 世界のパン
書名ヨミ セカイ　ノ　パン
副書名 おいしい！たのしい！歴史と味をめぐる旅
著者名 マリヤ・バーハレワ ／文, アンナ・デスニツカヤ ／絵, 岡根谷　実里 ／訳  
著者ヨミ バーハレワ，マリヤ , デスニツカヤ，アンナ , オカネヤ，ミサト  
出版者 河出書房新社  
出版年 2026.4
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 パン  
ISBN 4-309-29601-7
ISBN13桁 978-4-309-29601-2
定価 ２３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120734434
NDC8版 K596.6
NDC9版 K596.63
NDC10版 K596.63
内容紹介 あの国では、どんなパンを食べているんだろう？中東、アジア、オセアニア、南アメリカ、北アメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、そして南極。パンには、土地の物語がこめられている。各地のパン屋を訪れ、伝統のレシピを試しながら、パン作りの秘密を探る。
著者紹介 【マリヤ・バーハレワ】ライター。多くの雑誌やウェブサイトで編集や執筆を行う。モスクワやブダペストの博物館、エゴリエフスク歴史・芸術博物館、メリホヴォ保護区のガイドブックなども執筆。翻訳されている著書に『世界の市場』がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【アンナ・デスニツカヤ】イラストレーター。モスクワ生まれ。モスクワ国立印刷芸術大学卒業後、ノンフィクションの児童書のイラストを中心に活躍。２０１９年ボローニャ国際児童図書展など多くの場で様々な賞を受賞。翻訳されている著書に『世界の市場』がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
パン作りの準備
中東
アジア
オセアニア
南アメリカ
北アメリカ
ヨーロッパ
アフリカ
南極

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