資料詳細

ハナの山、里の暮らし利用可

ハナ・カーシュナー／著 -- 講談社 -- 2026.3 -- 611.98

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	611.9/ｶｼﾕ/一般	122875796	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	ハナの山、里の暮らし
書名ヨミ	ハナ　ノ　ヤマ　サト　ノ　クラシ
副書名	水と木と、野にあるもの
著者名	ハナ・カーシュナー／著, 沢田　眉香子／訳・翻案
著者ヨミ	カーシュナー，ハナ , サワダ，ミカコ
出版者	講談社
出版年	2026.3
ページ数等	３１１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
原書名	原タイトル：Ｗａｔｅｒ，Ｗｏｏｄ，ａｎｄ　Ｗｉｌｄ　Ｔｈｉｎｇｓの抄訳
一般件名	農村生活－石川県－加賀市
ISBN	4-06-542638-3
ISBN13桁	978-4-06-542638-8
定価	２０００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120728657
NDC8版	611.98
NDC9版	611.98
NDC10版	611.98
内容紹介	懐かしくも、美しい。日本の宝もの再発見の旅。ニューヨークから加賀温泉郷・山中温泉へ。アメリカ人女性ジャーナリストが出会い、深く体験した、里山の暮らしと食と工芸・文化。美しく豊かな日本の里山に没入する１５章。「里山のレシピ」も収録。
著者紹介	【ハナ・カーシュナー】シアトル郊外の小さな農場で育ち、ロードアイランド・スクール・オブ・デザインで学ぶ。自ら修復した山中温泉の古民家とＮＹブルックリンを行き来しながら、食、工芸、自然について取材・発信している。２０２２年に“Ｗａｔｅｒ，Ｗｏｏｄ，ａｎｄ　Ｗｉｌｄ　Ｔｈｉｎｇｓ”がグルマン世界料理本大賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
水（酒の伝道師；茶の道；菊の水；酒の女神）
木（木とウイスキー；漆の木；森の囲炉裏；失くしたものと、見つけたもの）
野にあるもの（鴨池のサムライ；紙の上；猪の年；山の名人）
栽培（八十八の手間；トトロの庭；こいこい祭）

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