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ふつうの女性がカフェを開いて２０年続ける方法 利用可

飯森　麻純／著 -- 彩図社 -- 2026.3 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 B2/ 673.9/ｲｲﾓ/一般 122873882 一般 利用可

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タイトル ふつうの女性がカフェを開いて２０年続ける方法
書名ヨミ フツウ　ノ　ジョセイ　ガ　カフェ　オ　ヒライテ　ニジュウネン　ツズケル　ホウホウ
著者名 飯森　麻純 ／著  
著者ヨミ イイモリ，マスミ  
出版者 彩図社  
出版年 2026.3
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 「ふつうの女性がカフェを開いて１０年続ける方法」（２０１８年刊）の改題、大幅増補・再編集
一般件名 喫茶店－経営管理  
ISBN 4-8013-0813-9
ISBN13桁 978-4-8013-0813-8
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120724236
NDC8版 673.9
NDC9版 673.98
NDC10版 673.98
内容紹介 会社を辞めて起業を決意し、２００５年にカフェを開いた著者。１０坪ほどの小さなカフェを続けていくために、何をしなければいけないのか、何をするべきなのか。２０年の間に起こった出来事や対策などの、カフェオーナーのリアルを綴る。
著者紹介 １９６９年千葉県生まれ。服飾系短期大学卒業。アパレルメーカーの営業職として１５年在籍後、起業のため退社。半年ほどの修業期間を経て２００５年、原宿の裏通りに「ｃａｆE　ｍａｓｕｍｉｙａ（カフェ　マスミヤ）」をオープンする。２０１６年、事業拡大のため法人化する。２０２５年からはカフェ開業の個別相談も受けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　カフェを開くと決めたなら
２章　オープン前の準備
３章　オープン後に起こったこと
４章　お店を軌道に乗せる
５章　予期しない出来事と向き合う
６章　継続するために必要なこと

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