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これで大丈夫茶懐石のいただき方と作法 貸出中

淡交社／編 -- 淡交社 -- 2026.2 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 791.8/ｺﾚﾃ/一般 122869724 一般 利用可 個人貸出

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タイトル これで大丈夫茶懐石のいただき方と作法
書名ヨミ コレ　デ　ダイジョウブ　チャカイセキ　ノ　イタダキカタ　ト　サホウ
著者名 淡交社 ／編  
著者ヨミ タンコウシャ  
出版者 淡交社  
出版年 2026.2
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 懐石料理  
ISBN 4-473-04698-2
ISBN13桁 978-4-473-04698-7
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120718260
NDC8版 791.8
NDC9版 791.8
NDC10版 791.8
内容紹介 日本料理の基本ともなっている茶懐石は、茶道において茶事を催すさいに、濃茶をおいしくいただくために、お腹をととのえる食事礼法のこと。そんな茶懐石をいただくための基本となるマナーを学べる実用書。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
折敷
一献目・向付
飯器・汁替
煮物椀・二献目
焼き物鉢
預け鉢・強肴
飯器［二回目］・亭主相伴
小吸物椀
八寸・三献目
千鳥の盃
湯斗・香の物
菓子

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