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サカナ戦争 貸出中

濱田　武士／著 -- 家の光協会 -- 2026.1 -- 662.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 662.1/ﾊﾏﾀ/一般 122869741 一般 利用可 個人貸出

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タイトル サカナ戦争
書名ヨミ サカナ　センソウ
副書名 グローバル化する魚食と日本漁業の未来
著者名 濱田　武士 ／著  
著者ヨミ ハマダ，タケシ  
出版者 家の光協会  
出版年 2026.1
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 日本－水産業 , 食生活－日本  
ISBN 4-259-54791-7
ISBN13桁 978-4-259-54791-2
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120716337
NDC8版 662.1
NDC9版 662.1
NDC10版 662.1
内容紹介 かつて危惧されたサカナ（資源）、ヒト（労働）、カネ（資本）のグローバル化は、すでに現実になっており、もはや過去の姿に戻すことはできない。厳しい現状を正面から見つめ、それを前提に、次世代の水産業をどう創造するかを考える。
著者紹介 １９６９年生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、東京海洋大学准教授を経て、２０１６年より北海学園大学経済学部教授。著書に『漁業と国境』（みすず書房／共著）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　日本産が鮮魚売り場から消える
１章　なぜ、日本漁業は衰退したのか
２章　資源管理で迷走する漁業政策
３章　養殖業は救世主か？
４章　激変する魚食と、生命線の「鮮魚」
５章　見誤ってはならない漁協の役割

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