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「食」の未来をつくる技術フードテック大図鑑 1 利用不可

三輪泰史／監修 -- 文研出版 -- 2025.12 --

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タイトル 「食」の未来をつくる技術フードテック大図鑑
書名ヨミ 「 ショク 」 ノ ミライ オ ツクル ギジュツ フードテック ダイ ズカン
並列タイトル 食の未来を考える
巻次 1
著者名 三輪泰史 ／監修  
著者ヨミ ミワ ヤスフミ  
出版者 文研出版  
出版年 2025.12
ページ数等 39 p
大きさ 31 cm
内容細目 内容：食の未来を考える
一般注記 表現種別 : テキスト
ISBN 4-580-82706-6
ISBN13桁 978-4-580-82706-6
問合わせ番号（書誌番号） 1120715496
NDC10版 588.09

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