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農家が教えるナッツ＆ベリーつくり 貸出中

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2025.12 -- 625.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 625.7/ﾉｳｶ/一般 122857281 一般 利用可 個人貸出

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タイトル 農家が教えるナッツ＆ベリーつくり
書名ヨミ ノウカ　ガ　オシエル　ナッツ　アンド　ベリーツクリ
副書名 アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方
著者名 農文協 ／編  
著者ヨミ ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2025.12
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 堅果－栽培 , 漿果－栽培  
ISBN 4-540-25156-2
ISBN13桁 978-4-540-25156-6
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120710916
NDC8版 625.7
NDC9版 625.7
NDC10版 625.7
内容紹介 スイーツや料理の材料、加工品などとして独特な存在感を発揮するナッツとベリー。各種のナッツとベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー、ブラックベリー、マルベリーなどの栽培から楽しみ方までを収録する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ナッツを育てる（アーモンド；ヘーゼルナッツ；ピーカンナッツ；クルミ）
第２章　ベリーを育てる（ラズベリー・ブラックベリー；マルベリー；その他のベリー）
第３章　ナッツ、ベリーを味わう（ナッツのレシピ；ベリーのレシピ）

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