資料詳細

新喜ばれた給食献立１煮物・焼き物利用可

日本給食指導協会／編 -- 第一出版 -- 2025.10 -- 498.59

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	498.59/ｼﾝﾖ-1/一般	122918603	一般	利用可

タイトル	著者名	ページ
煮物（ポトフ；ボルシチ；ビーフシチュー；ビーフシチューア・ラ・モード；すき焼き煮　ほか）
焼き物（ビーフステーキ　にんじんグラッセ　フレンチポテト　いんげんソテー；和風ステーキおろしかけ　にんじん甘煮　皮つきじゃがいも　なすのしょうがじょうゆ；さいころステーキ　にんじんグラッセ　ポテトフライ　ほうれん草ソテー；焼き肉　揚げぎょうざ　拌三絲辛味和え；焼き肉のおろしソースかけ　ほうれん草ココット　ミックススロー　キムチ　ほか）