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世界一やさしい日本酒の味覚図鑑 利用可

神奈川　健一／著 -- カンゼン -- 2025.12 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ｶﾅｶ/一般 122834453 一般 利用可

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タイトル 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
書名ヨミ セカイイチ　ヤサシイ　ニホンシュ　ノ　ミカク　ズカン
著者名 神奈川　健一 ／著, 山本　祥子 ／イラスト  
著者ヨミ カナガワ，ケンイチ , ヤマモト，サチコ  
出版者 カンゼン  
出版年 2025.12
ページ数等 ２９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 清酒－便覧  
ISBN 4-86255-781-3
ISBN13桁 978-4-86255-781-0
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120708081
NDC8版 588.52
NDC9版 588.52
NDC10版 588.52
内容紹介 高級酒からカップ＆パック酒、飲み方（冷酒・常温・熱燗）プラス「合う肴」まで。約１０００銘柄の日本酒を楽しんだ酒ブロガーが「７９本（モダン）×３（香り・味・ペアリング）」などの味覚を、「味覚アイコン」と「肴アイコン」を駆使して紹介する。
著者紹介 【神奈川健一】横浜在住のサラリーマン。３０代の頃に『獺祭』を飲んで衝撃を受け、『新政』で沼にハマり、『十四代』でとどめを刺された日本酒ファン。その後趣味が高じて日本酒ブログを開設して７年継続中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【山本祥子】時代物、歴史物の装画、挿絵を中心に活動するイラストレーター。これまでに１５０冊以上の書籍装画を手がける。多摩美術大学染織科卒。ＴＩＳ会員。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
壱　モダンエレガント（陸奥八仙　ピンクラベル　吟醸；赤武　純米酒　ＮＥＷＢＯＲＮ　ほか）
弐　モダンシック（上川大雪　純米吟醸　吟風；田酒　特別純米　山田錦　ほか）
参　クラシックリッチ（十勝　本醸造；住吉　特別純米酒　銀住吉　極辛口　ほか）
肆　クラシックマイルド（山本　ど辛　純米；まんさくの花　特別純米　うまからまんさく　ひやおろし　ほか）
【鳥取県関係】101　辨天娘　純米酒　生酛玉栄 220-221
【鳥取県関係】梅津の生酛　純米　無濾過原酒　玉栄80火入れ 222-223

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