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社会実装するオーガニック 利用可

吉田　太郎／著 -- 築地書館 -- 2025.12 -- 615

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 615.7/ﾖｼﾀ/一般 122845871 一般 利用可

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タイトル 社会実装するオーガニック
書名ヨミ シャカイ　ジッソウ　スル　オーガニック
副書名 世界と日本の地域再生最前線リポート
著者名 吉田　太郎 ／著  
著者ヨミ ヨシダ，タロウ  
出版者 築地書館  
出版年 2025.12
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 有機農業 , 農業政策 , オーガニックフード  
ISBN 4-8067-1697-9
ISBN13桁 978-4-8067-1697-6
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120706796
NDC8版 615
NDC9版 615.71
NDC10版 615.71
内容紹介 食と農に豊かさを取り戻すオーガニック実践の具体策とは。地域ごとに風土や文化が異なる以上、全国共通、世界共通で使える特効薬的農法はないなか、ヨーロッパからアジア、そして日本国内各地の先駆的な取り組みから、地域再生のヒントを探る。
著者紹介 有機農業研究家、フリージャーナリスト。１９６１年生まれ。東京都杉並区で育つ。筑波大学自然学類卒、同大大学院地球科学研究科中退。大学では地質学を専攻。東京都および長野県の農業関係行政職員として長期計画づくりや補助事業に携わるほか、長野県農業大学校教授として土壌肥料学演習を担当。有機農業推進担当職員として現地の農業者や消費者、国内外の研究者とも交流した。２０２２年に定年退職し、全国各地での取材・講演活動のかたわら、文化人類学者の川喜田二郎氏が提唱した「晴耕雨創」の生活を送っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに　なぜ、食品（商品）から食べもの（コモン）なのか
第１部　世界各地で根づき、社会実装されつつあるオーガニック（スイス　「ハイジ」を生んだ山村景観と自治と主権を守るスイス農政；台湾　直接所得保障と学校給食で有機を進める台湾農政；タイ　アグロエコロジーでのローカル自給―脱グローバル化と「足るを知る」経済；韓国　ローカルフード条例と有機給食で農山村を守る）
第２部　日本各地で芽を出すオーガニックの社会実装に向けた挑戦（群馬　脱・輸入肥料依存からオーガニックへ；茨城　後継者を育成し有機農業を着実に進める；滋賀　食文化が県土を健全に保つ；北海道　地球を救う団粒構造と微生物）
おわりに　「栄養飢餓」（食品・商品）から脱して本物の食べもの（コモンと健康）を手にするために

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