資料詳細

パン貸出中

ひの　ようこ／監修 -- 翔泳社 -- 2025.11 -- 596.6

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	596.6/ﾊﾝ/一般	122823506	一般	利用可	個人貸出

タイトル	パン
書名ヨミ	パン
副書名	おいしさをもっと楽しむ工夫×基礎知識×幸せ感じる日々のパン８６
シリーズ名	暮らしの図鑑
著者名	ひの　ようこ／監修
著者ヨミ	ヒノ，ヨウコ
出版者	翔泳社
出版年	2025.11
ページ数等	２０７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	パン , パン・菓子製造業－日本
ISBN	4-7981-9464-6
ISBN13桁	978-4-7981-9464-6
定価	１９００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120703775
NDC8版	596.6
NDC9版	596.63
NDC10版	596.63
内容紹介	毎日の暮らしの中でなにげなく食べているパンだが、工夫やアイデア次第で、もっと美味しく、楽しく味わうことができる。そんな日々のパンを楽しみつくす方法を、パン愛好家である、ひのようこが紹介する。「暮らしの図鑑」シリーズ。
著者紹介	パン愛好家／パンクラブ主宰。日本だけでなく、世界中にパン旅に行くのがライフワーク。旅先で出会った食材とパンのおいしい組み合わせを探求中。ＴＶ・雑誌などのメディアやＳＮＳ、イベント、トークショーを通じて、パンの魅力を発信中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

タイトル	著者名	ページ
１　パンのおいしさをもっと楽しむ工夫（選ぶ；食す；組み合わせる　ほか）
２　あらためて知っておきたいパンの基礎知識（パンの基本材料；小麦粉の種類；小麦粉以外で作るパン　ほか）
３　ほっこり幸せになる日々のパン（食パン；ロールパン；フォカッチャ・マフィン　ほか）
【鳥取県関係】伯雲軒ブドーパン（MOGU)、マイフライ（亀井堂）		188