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韓国インスタントラーメンの世界 貸出中

チ　ヨンジュン／著 -- 原書房 -- 2025.11 -- 588.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階環日 588.9/ﾁ/環日 122836045 環日 利用可 個人貸出

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タイトル 韓国インスタントラーメンの世界
書名ヨミ カンコク　インスタント　ラーメン　ノ　セカイ
著者名 チ　ヨンジュン ／著, 中川　里沙 ／訳  
著者ヨミ チ，ヨンジュン , ナカガワ，リサ  
出版者 原書房  
出版年 2025.11
ページ数等 ２８１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 インスタントラーメン－歴史  
ISBN 4-562-07574-0
ISBN13桁 978-4-562-07574-4
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120703400
NDC8版 588.9
NDC9版 588.97
NDC10版 588.97
内容紹介 日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。
著者紹介 【チヨンジュン】ラーメン文化コンテンツクリエイター、ラーメン評論家。２０１３年からラーメン専門ブログ「ラーメン完全征服」を運営している。韓国のラーメンはもちろんのこと、日本や中国、アメリカ、ベトナム、タイ、インドネシア、イギリスなど各国のラーメンも紹介してきた。小学校の教師として５年働いていたが、ラーメンのコンテンツ作りに専念すべく２０２３年に退職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【中川里沙】韓日翻訳者。韓国の書籍やウェブ漫画など、ジャンルを問わずに幅広く翻訳を手がけている。訳書に『大人の幸せは静かだ』（かんき出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　ラーメンの起源とインスタントラーメンのはじまり
第２部　韓国インスタントラーメン産業のルーツ、三養食品と農心
第３部　韓国のインスタントラーメン市場に参入した企業と、その代表的な商品
第４部　世界の多種多様なラーメン
第５部　インスタントラーメンの歴史と今を体感できるスポット
第６部　韓国最大のラーメン同好会「ラーメン天国」と「世界ラーメン協会」
第７部　インスタントラーメンで夢をかなえた人たち

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