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お米はすごい！利用不可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2025.11 -- K596.3

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タイトル	お米はすごい！
書名ヨミ	オコメ　ワ　スゴイ
副書名	シェフが先生！小学生から使える、子どものためのお米がおいしい料理本
著者名	柴田書店／編, 秋元　さくら／〔ほか著〕
著者ヨミ	シバタ　ショテン , アキモト，サクラ
出版者	柴田書店
出版年	2025.11
ページ数等	１４３ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	米飯
ISBN	4-388-06401-7
ISBN13桁	978-4-388-06401-4
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120702840
NDC8版	K596.3
NDC9版	K596.3
NDC10版	K596.3
内容紹介	火を使わずに、混ぜるだけでできあがる混ぜごはんから、食べ応えたっぷりのどんぶりや人気の洋風料理、そしてお弁当やイベントにも役立つおにぎりやおすし、もち米料理まで。４人のシェフがお米を使った美味しい料理をこども向けに紹介する。
著者紹介	【秋元さくら】１９８０年福井県生まれ。大学卒業後、大手航空会社に勤め、調理師学校に入学。「オー・ギャマン・ド・トキオ」の木下威征氏に師事した後、独立。２００９年、フランス家庭料理レストラン「モルソー」をオープン。やさしい味わいと心地よいサーヴィスが評判の人気店となる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）