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はじめてのメスカルの教科書 利用可

目時　裕美／著 -- 誠文堂新光社 -- 2025.10 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ﾒﾄｷ/一般 122856555 一般 利用可

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タイトル はじめてのメスカルの教科書
書名ヨミ ハジメテ　ノ　メスカル　ノ　キョウカショ
著者名 目時　裕美 ／著  
著者ヨミ メトキ，ユミ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2025.10
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 並列タイトル：ＴＨＥ　ＢＥＧＩＮＮＥＲ’Ｓ　ＧＵＩＤＥ　ＴＯ　Ｍｅｚｃａｌ
一般件名 蒸留酒－メキシコ  
ISBN 4-416-92520-4
ISBN13桁 978-4-416-92520-1
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120701928
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
NDC10版 588.57
内容紹介 メキシコの文化と歴史が息づくお酒「メスカル」の入門書。原材料や製法、飲み方、カクテルレシピはもちろん、現地で取材した蒸留所の風景やメスカル生産者の声、メキシコの祭り、旅の写真や文化情報なども詳しく紹介する。
著者紹介 ２０１０年よりメキシコのプロモーションに携わり、メキシコ大使館の後援のもと日本におけるテキーラやメスカルの記念日イベントを企画・運営。「メスカルの日」制定にも関わり、メキシコの生産者の来日企画やブランドのプロモーションを支援。２５回以上メキシコを訪れ、約１００のテキーラ蒸留所、３０近くのメスカル蒸留所を訪問。現地と日本の架け橋としてスピリッツ業界の最新動向や文化的背景を発信し続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　メスカルの基礎知識（メスカルってどんなお酒？；アガベってどんな植物？　ほか）
２　メスカルの楽しみ方（メスカルの飲み方；おすすめカクテルレシピ　ほか）
３　メスカルとメキシコの食文化（オアハカ発！メキシコ食材と料理の魅力；メスカルと楽しみたい！メキシコ料理８選　ほか）
４　メスカルと旅（さあ、オアハカへ！；メスカルツアーを楽しもう！　ほか）
５　メスカルと人（目時裕美とメスカル生産者との出会い；マルコス・クルス・メンデス　ほか）

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