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米粉のかんたんパンとさくふわスコーン 貸出中

創房優／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2025.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.6/ｿｳﾎ/一般 122801411 一般 利用可 団体貸出

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タイトル 米粉のかんたんパンとさくふわスコーン
書名ヨミ コメコ　ノ　カンタン　パン　ト　サクフワ　スコーン
著者名 創房優 ／著  
著者ヨミ ソウボウユウ  
出版者 文化学園文化出版局  
出版年 2025.10
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｅａｓｙ　ｒｉｃｅ　ｆｌｏｕｒ　ｂｒｅａｄ　ａｎｄ　ｓａｋｕｈｕｗａ　ｓｃｏｎｅｓ
一般件名 パン , 洋菓子 , 米粉  
ISBN 4-579-21480-3
ISBN13桁 978-4-579-21480-8
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120700087
NDC8版 596.6
NDC9版 596.63
NDC10版 596.63
内容紹介 なるべく体にやさしい素材と米粉をベースにしたパンとスコーン。パンはもちもち、スコーンはさくさくふわふわ。どちらもグルテンフリーで、軽いのに腹持ちがいい。まるでごはんを炊くように、さっと作れるレシピばかりを紹介する。
著者紹介 岐阜県出身。金沢美術工芸大学で建築デザインを学ぶ。卒業後は和菓子店、飲食店などで調理・製造を経験。「米粉のおやつ」をテーマにレシピを研究・開発し、ＹｏｕＴｕｂｅやＩｎｓｔａｇｒａｍで発表。２０２４年、故郷の多治見市に「おやつ　創房優」をオープン。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　かんたんパン（しっとり豆腐パン；ふんわりヨーグルトパン；米粉パンの食べ方；バナナパン；じゃがいもパン　ほか）
２　さくふわスコーン（米粉スコーン　プレーン；チョコスコーン；バナナスコーン；かぼちゃスコーン；ざくざく玄米粉スコーン　ほか）

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