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一品で完結！炊き込みごはん 貸出中

岩﨑　啓子／著 -- 家の光協会 -- 2025.10 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ｲﾜｻ/一般 122801486 一般 利用可 団体貸出

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タイトル 一品で完結！炊き込みごはん
書名ヨミ イッピン　デ　カンケツ　タキコミ　ゴハン
副書名 栄養も時短もおいしさも
著者名 岩﨑　啓子 ／著  
著者ヨミ イワサキ，ケイコ  
出版者 家の光協会  
出版年 2025.10
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 米飯  
ISBN 4-259-56853-1
ISBN13桁 978-4-259-56853-5
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120699707
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3
内容紹介 肉や魚をガツンと入れた、主菜も兼ねられるボリュームのある炊き込みごはんのレシピ集。食材を切って炊飯器や鍋に入れるだけの手軽さながら、お米、たんぱく質、野菜のバランスを意識した一皿メニューを提案する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。雑誌・書籍・企業のメニュー開発など幅広く活躍中。管理栄養士の視点から提案する「身近な食材で簡単に作れる、健康的でおいしい家庭料理」に定評があり、数々のロングセラーを持つ。『せいろ蒸し大全』（河出書房新社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　肉でどかんと簡単ごちそう炊き込みごはん（鶏肉とブロッコリー、柚子こしょうバターの炊き込みごはん；ガツンとニンニクをきかせた鶏手羽元の炊き込みごはん　ほか）
２章　異国を味わう炊き込みごはん（ソーセージとコーンのジャンバラヤ風炊き込みごはん；ルーローハン風炊き込みごはん　ほか）
３章　魚でまんぷく炊き込みごはん（エビとアボカドのカレー炊き込みごはん；サケとカリフラワーのクリームチーズ炊き込みごはん　ほか）
４章　あるものでパパッと炊き込みごはん（豚ひきいんげん、ザーサイの中華炊き込みごはん；サツマイモと塩昆布の炊き込みごはん　ほか）
５章　季節の炊き込みごはん（栗と鶏肉の炊き込みごはん；カキと大根の炊き込みごはん　ほか）

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