齋藤 真紀/レシピ -- 西東社 -- 2025.10 -- K596.6

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資料詳細

タイトル ミラクルハピネスおいしいお菓子レッスン
書名ヨミ ミラクル ハピネス オイシイ オカシ レッスン
著者名 齋藤 真紀 /レシピ, 大瀬 由生子 /レシピ  
著者ヨミ サイトウ,マキ , オオセ,ユウコ  
出版者 西東社  
出版年 2025.10
ページ数等 191p
大きさ 19cm
一般注記 「ミラクルハッピーはじめてのお菓子レシピDX」(2017年刊)の改題、新しいレシピを加えて再編集
一般件名 洋菓子  
ISBN 4-7916-3464-0
ISBN13桁 978-4-7916-3464-4
定価 1100円
問合わせ番号(書誌番号) 1120699049
NDC8版 K596.6
NDC9版 K596.65
NDC10版 K596.65
内容紹介 クッキー、ゼリー、チーズケーキや生チョコトリュフなど、かんたん、かわいい95のお菓子レシピを紹介。つくってみたい定番お菓子に加えて、もっちりドーナツ、フルーツ飴など話題のスイーツも満載。かわいいアイシングやラッピングアイデアも掲載する。
著者紹介 【齋藤真紀】お菓子・料理研究家。洋菓子店での修行後、お菓子研究家のアシスタントを6年務め、2004年に独立。家庭でも手に入りやすい食材でつくる、かんたんで安全なお菓子や料理のレシピに定評がある。現在は、書籍、雑誌、企業の広告や商品開発など、幅広い分野で活躍中。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 
著者紹介 【大瀬由生子】料理研究家。日本糀文化協会代表理事。「こども和食検定」をはじめ、発酵や食育の普及に取り組み、こどもの食にも力を入れている。行政・企業・教育機関での講演や料理指導、レストランや企業の商品開発、国内外での発酵講座など、現場での活動を幅広く展開。著書は40冊以上。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 切る、まぜる、冷やすだけ ひんやりスイーツ(ぷるるんゼリー;ソフトグミ・ハードグミ ほか)
2 フライパン&レンジでカンタン♪大好きおやつ(ポップコーン;カリカリラスク ほか)
3 オーブンを使いこなそう!本格スイーツ(ドロップクッキー;スノーボールクッキー ほか)
4 特別な日にぴったり あこがれケーキ&チョコ(いちごのショートケーキ;フルーツロールケーキ ほか)