梅村 由美/文 -- 集英社 -- 2025.10 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ウメム/一般 122790001 一般 利用可 団体貸出

資料詳細

タイトル ヒゲのガハクごはん帖
書名ヨミ ヒゲ ノ ガハク ゴハンチョウ
著者名 梅村 由美 /文, 山口 晃 /画  
著者ヨミ ウメムラ,ユミ , ヤマグチ,アキラ  
出版者 集英社  
出版年 2025.10
ページ数等 205p
大きさ 21cm
一般件名 料理  
ISBN 4-08-781766-0
ISBN13桁 978-4-08-781766-9
定価 2100円
問合わせ番号(書誌番号) 1120698169
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
内容紹介 自宅で、行きつけの店で、はたまた旅先で。画家・山口晃の「食」へのこだわりに振り回される日常を、妻の梅村由美が愛憎込めて綴った17篇のエッセイ集。ウェブメディア「MON ONCLE」の連載を書籍化。
著者紹介 【梅村由美】1968年生まれ、神奈川県出身。1991年東京藝術大学美術学部芸術学科卒業。2002年に画家・山口晃と入籍。コンテンポラリーアートを扱う複数のギャラリーにて約30年間勤務の後、山口のマネジメントに専念し、その活動をサポートする。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 
著者紹介 【山口晃】1969年東京都生まれ。1996年東京藝術大学大学院美術研究科絵画専攻(油画)修士課程修了。伝統的な日本絵画の様式を踏まえ、西洋の画材で描く作風で知られる。都市鳥瞰図などの絵画のほか、立体、インスタレーションなども手がける。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ある日のガハクのごはん帖
お弁当日記―夏の長野の5日間
記憶で巡るヴェネチアごはん
「おそば食べたい…」
ぐらぐら味噌汁
NYハンバーガー・ショック!
オレンジだけじゃなかったバレンシア
かき氷、それぞれの思い出
定番朝食のできるまで
たまにはいいかな、こんな贅沢
大掃除からの深夜のフレンチ
始まりは、「成分調査サンプル」3皿
チョコレート+αのビスケット
名もなきジャガイモ料理
季節外れのカズノコの世話
コーヒータイムは心の支え
ガハクは生クリームが大好き