田邉 公一/著 -- 新星出版社 -- 2025.10 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/タナヘ/一般 122790382 一般 利用可 団体貸出

資料詳細

タイトル THE STUDY OF WINE
書名ヨミ ザ スタディ オブ ワイン
著者名 田邉 公一 /著  
著者ヨミ タナベ,コウイチ  
出版者 新星出版社  
出版年 2025.10
ページ数等 319p
大きさ 21cm
一般注記 並列タイトル:ザスタディオブワイン
一般件名 ワイン  
ISBN 4-405-09466-7
ISBN13桁 978-4-405-09466-6
定価 2800円
問合わせ番号(書誌番号) 1120697413
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
NDC10版 588.55
内容紹介 今世界で注目されているブドウ品種の特徴や、ソムリエとして培ってきたオリジナルのテイスティングロジックを網羅し、あらゆるシーンで役立つ知識と実践的なアドバイスを詰め込んだワイン教養書。料理とのペアリングのコツなども解説する。
著者紹介 株式会社WS代表取締役・ワインディレクター。ソムリエ歴23年、講師歴16年を越える。レストランやワインショップ、スクールを中心に、都内外の複数の企業のワイン、日本酒をはじめとする飲料の監修やセミナー講師を務める。また、国内外の様々なワイナリーや酒蔵を巡りながら、SNSや各種メディア、イベント等での情報発信も積極的に行っている。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」講師。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)