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食権力の現代史 貸出中

藤原　辰史／著 -- 人文書院 -- 2025.9 -- 209.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 209.7/ﾌｼﾊ/一般 122852860 一般 利用可 団体貸出

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タイトル 食権力の現代史
書名ヨミ ショクケンリョク　ノ　ゲンダイシ
副書名 ナチス「飢餓計画」とその水脈
著者名 藤原　辰史 ／著  
著者ヨミ フジハラ，タツシ  
出版者 人文書院  
出版年 2025.9
ページ数等 ３２２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 世界史－２０世紀 , 世界史－２１世紀 , 食糧問題－歴史  
ISBN 4-409-51108-4
ISBN13桁 978-4-409-51108-4
定価 ２７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120695047
NDC8版 209.7
NDC9版 209.7
NDC10版 209.7
内容紹介 史上最大の殺人計画「飢餓計画」。ナチスがソ連の住民３０００万人の餓死を目標としたこの計画は、どこから来てどこへ向かったのか。イスラエルのガザの虐殺までの現代史を、食を通じた権力の歴史、そして「施設化」した飢餓の歴史として描く。
著者紹介 １９７６年、北海道生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。博士（人間・環境学）。京都大学人文科学研究所教授。専門は農と食の現代史。著書に、『ナチス・ドイツの有機農業』（柏書房、２００５年／新装版２０１２年／第１回日本ドイツ学会奨励賞）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　歴史概念としての食権力
第１章　第一次世界大戦と食権力―ナチス飢餓政策の精神的基層
第２章　ナチスの飢餓政策―史上最大の殺人計画
第３章　ナチスの飢餓から世界の飢餓へ―ジ・カストロの「政治生態学」
第４章　イスラエルの食権力―洗練される生態学的統治
終章　ナチスとイスラエルと現在の飢餓をつなぐもの

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