資料詳細

コーヒーと内戦利用可

川島　良彰／著 -- 平凡社 -- 2025.9 -- 619.89

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	619.8/ｶﾜｼ/一般	122819687	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	コーヒーと内戦
書名ヨミ	コーヒー　ト　ナイセン
副書名	エルサルバドル　ヒル家三代の物語
著者名	川島　良彰／著, 山下　加夏／著
著者ヨミ	カワシマ，ヨシアキ , ヤマシタ，カナ
出版者	平凡社
出版年	2025.9
ページ数等	３０５ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般注記	並列タイトル：Ｃａｆe　ｙ　Ｃｏｎｆｌｉｃｔｏ　Ｉｎｔｅｒｎｏ　ｄｅ　Ｅｌ　Ｓａｌｖａｄｏｒ
一般件名	コーヒー－歴史 , 内乱－エルサルバドル
ISBN	4-582-83991-6
ISBN13桁	978-4-582-83991-3
定価	３２００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120693601
NDC8版	619.89
NDC9版	619.89
NDC10版	619.89
内容紹介	コーヒー生産に革新をもたらしたジェーズム・ヒルの生涯とヒル家１００年の物語。それは「コーヒーハンター」の故郷エルサルバドルの内戦と復興の歴史そのもの。コーヒー王国の黄金時代にいたる鍵とは何だったのか。コーヒーの未来を照らす物語。
著者紹介	【川島良彰】１９５６年静岡市生まれ。７５年エルサルバドルに留学。国立コーヒー研究所で栽培技術を学ぶ。同国を出国。日本の大手コーヒー会社に入社し、ジャマイカなどで農園開発に携わる。２００７年に退職し、株式会社ミカフェートを設立。日本サステイナブルコーヒー協会理事長、など。株式会社ミカフェート代表取締役社長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【山下加夏】慶應義塾大学卒業、ケンブリッジ大学修士号（サステイナビリティ・リーダーシップ）取得。外資系企業を経て、２００１年より国際ＮＧＯコンサベーション・インターナショナルに勤務。２０１５年より株式会社ミカフェートのアドバイザーを務め、コーヒーを通じたサステイナブルな社会づくりに従事。日本サステイナブルコーヒー協会理事、など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
プロローグ―ロベルトの回想
第一章　ジェームス・ヒル―エルサルバドルのコーヒーに未来をもたらした革新者（イングランド脱出；カードに導かれて；三つの扉；ブルボンとの出会い；ラ・マタンサ（大虐殺））
第二章　ロベルト・ジャック・ヒル―エルサルバドル・コーヒーの天国と地獄を生き抜いた男（真の後継者；アフリカ巡礼の旅；王国の崩壊；雪解け）
第三章　ディエゴ・ジャック・ギローラ―エルサルバドル・コーヒーの新時代を追い求める者たち（分断；輝く目；救世主パカマラ）
終章　ブルボンよ、未来へ

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