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ジョージアローカルグルメはしご旅 利用可

小山　のぶよ／著 -- 産業編集センター -- 2025.8 -- 292.991

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 292.9/ｺﾔﾏ/一般 122726634 一般 利用可

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タイトル ジョージアローカルグルメはしご旅
書名ヨミ ジョージア　ローカル　グルメ　ハシゴタビ
シリーズ名 私のとっておき
副叢書名 ５４
著者名 小山　のぶよ ／著  
著者ヨミ コヤマ，ノブヨ  
出版者 産業編集センター  
出版年 2025.8
ページ数等 １６７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 表紙のタイトル：ＧＥＯＲＧＩＡ　ＬＯＣＡＬ　ＧＯＵＲＭＥＴ　ＨＯＰ－ＨＯＰＰＩＮＧ　ＴＲＩＰ
一般件名 ジョージア－紀行 , 料理  
ISBN 4-86311-455-9
ISBN13桁 978-4-86311-455-5
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120691574
NDC8版 292.991
NDC9版 292.991
NDC10版 292.991
内容紹介 ヨーロッパとアジアの食文化が交錯する「食と酒の天国」・ジョージアの、地元民に愛され続けている食堂や酒場を案内するフォトエッセイ。トビリシ、バトゥミ、クタイシという三大都市を中心に、実際に訪問して気に入った店を選りすぐって紹介する。
著者紹介 翻訳や執筆活動をしながら旅をし、気に入ったら長く滞在する、自称「居座り系旅人」。カナダ、フランス、ポルトガルでの海外生活後、ポルトガルから日本に向けてユーラシア大陸を陸路で旅する途中に訪れたジョージアに魅了され長期滞在。ジョージアをはじめコーカサス地域をくまなく旅しながら、各地のローカル食堂に飛び込んでは郷土料理を食べる日常を送る。武器はロシア語とつたないジョージア語。主食はヒンカリ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
トビリシ（Ｍａｐｓｈａｌｉａ；Ｍａｔａｎｕｒｉ　ほか）
バトゥミ（Ｍｅｇｏｂｒｏｂａ；Ｃａｆｅ　Ｂａｒ　Ｏｒｔａｂａｔｕｍｉ　ほか）
クタイシ（Ｂｉｋｅｎｔｉａｓ　Ｓａｋａｂａｂｅ；Ｐｉｒｏｓｍａｎｉ　ほか）
ジョージア地方部（Ｋａｌｄｅ（Ｎａｇｈｏｍａｒｉ）；Ｄｚｍｏｐｉｓ　Ｄｕｋａｎｉ（Ｇｏｒｉ）　ほか）

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