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世界自炊紀行 貸出中

山口　祐加／著 -- 晶文社 -- 2025.8 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ﾔﾏｸ/一般 122799046 一般 利用可 予約別置

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タイトル 世界自炊紀行
書名ヨミ セカイ　ジスイ　キコウ
著者名 山口　祐加 ／著  
著者ヨミ ヤマグチ，ユカ  
出版者 晶文社  
出版年 2025.8
ページ数等 ５５４ｐ　図版８枚
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理 , 紀行  
ISBN 4-7949-8012-4
ISBN13桁 978-4-7949-8012-0
定価 ２５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120690597
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
内容紹介 自炊に悩む人々の声を聞き続け、それが日本だけのものか気になった自炊料理家は「世界の自炊」を見に行く旅に出た…。実際に訪れた１２か国から２家庭ずつ、計２４組の自炊事情をレシピと共に紹介。同時代を生きる人々、それぞれの「自炊する意味」を描く。
著者紹介 自炊料理家。１９９２年生まれ。東京都出身。出版社、食のＰＲ会社を経て独立。料理教室や、レシピ・エッセイの執筆など、多岐にわたって活動中。著書に『自分のために料理を作る　自炊からはじまる「ケア」の話』（星野概念との共著、晶文社／紀伊國屋じんぶん大賞２０２４入賞）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　台湾編
２　韓国編
３　ポルトガル編
４　スペイン編
５　フランス編
６　トルコ編
７　イタリア編
８　メキシコ編
９　ペルー編
１０　タイ編
１１　ベトナム編
１２　ラオス編

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