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おいしい循環 利用可

たいら　由以子／著 -- 婦人之友社 -- 2025.7 -- 518.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 518.5/ﾀｲﾗ/一般 122748977 一般 利用可

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タイトル おいしい循環
書名ヨミ オイシイ　ジュンカン
副書名 生ごみを捨てない暮らし
著者名 たいら　由以子 ／著  
著者ヨミ タイラ，ユイコ  
出版者 婦人之友社  
出版年 2025.7
ページ数等 １２６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品廃棄物－リサイクル , 堆肥  
ISBN 4-8292-1076-1
ISBN13桁 978-4-8292-1076-5
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120686481
NDC8版 518.52
NDC9版 518.523
NDC10版 518.523
内容紹介 現代の暮らしの中で邪魔者扱いされている生ごみを、微生物が「堆肥」という「栄養」に変えてくれるコンポスト。そんなコンポストの始め方から堆肥を使った野菜の育て方、移り変わる季節を感じながらおいしい野菜を味わう生活の工夫を紹介する。
著者紹介 ローカルフードサイクリング（ＬＦＣ）株式会社代表。福岡市生まれ。１９９７年より暮らしと土壌の改善をつなぐためコンポスト活動を開始。半径２ｋｍでの栄養循環をつくるため国内外でコンポストや人材の育成を行う。ＮＰＯ法人日本環境保全ボランティアネットワーク理事ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　料理をして食べる
２章　半径２ｋｍの栄養循環
３章　生ごみをコンポストへ
４章　堆肥ができる
５章　野菜を育てる
６章　これまでの道のり
７章　再び野菜を食べる

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