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外食産業のしくみと会計実務Ｑ＆Ａ 利用可

ＥＹ新日本有限責任監査法人／編 -- 中央経済社 -- 2025.7 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 673.9/ｶｲｼ/一般 122743183 一般 利用可

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タイトル 外食産業のしくみと会計実務Ｑ＆Ａ
書名ヨミ ガイショク　サンギョウ　ノ　シクミ　ト　カイケイ　ジツム　キュー　アンド　エー
著者名 ＥＹ新日本有限責任監査法人 ／編  
著者ヨミ イーワイ　シンニホン　ユウゲン　セキニン　カンサ　ホウジン  
出版者 中央経済社  
出版年 2025.7
ページ数等 ２９６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 第２版
一般件名 外食産業－会計－日本  
ISBN 4-502-54661-5
ISBN13桁 978-4-502-54661-7
定価 ３６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120684057
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
NDC10版 673.97

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　外食産業の概要
第２章　組織形態の特徴
第３章　購買プロセス
第４章　在庫管理
第５章　販売プロセス
第６章　原価管理
第７章　収益認識会計基準
第８章　出退店、固定資産管理及び減損
第９章　リース取引（現行リース基準及び新リース基準）
第１０章　その他の会計及び開示上の留意点
第１１章　Ｍ＆Ａ・海外進出等に関する留意点

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