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歪められる食の安全貸出中

山田　正彦／〔著〕 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2025.7 -- 498.54

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	新書文庫	498.54/ﾔﾏﾀ/一般Ｓ	122742243	一般	利用可	団体貸出

タイトル	歪められる食の安全
書名ヨミ	ユガメラレル　ショク　ノ　アンゼン
シリーズ名	角川新書
副叢書名	Ｋ－４８７
著者名	山田　正彦／〔著〕
著者ヨミ	ヤマダ，マサヒコ
出版者	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	2025.7
ページ数等	２７０ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食品安全 , 食品表示 , 農業政策－日本
ISBN	4-04-082440-7
ISBN13桁	978-4-04-082440-6
定価	９８０円
問合わせ番号（書誌番号）	1120683745
NDC8版	498.54
NDC9版	498.54
NDC10版	498.54
内容紹介	この数年で食品表示のルールが大きく変更され、「遺伝子組換えでない」や「無添加」の表示は事実上できなくなった。私たちは希望の食品をどうやって選べばいいのか。日本の食を見続けてきた元農水大臣による渾身のレポート。
著者紹介	１９４２年、長崎県生まれ。弁護士。早稲田大学法学部卒。司法試験に合格後、故郷で牧場を開く。オイルショックにより牧場経営を終え、弁護士に専念。その後、衆議院議員に立候補し、４度目で当選。２０１０年６月、農林水産大臣に就任。現在は、弁護士の業務に加え、種子法廃止および種苗法改定の問題点を明らかにすべく現地調査を実施し、国内外で講演なども行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）