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食から未来を変えるフードバンク 利用可

糸山　智栄／〔ほか〕著 -- クリエイツかもがわ -- 2025.7 -- 369

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 369.1/ｲﾄﾔ/一般 122818407 一般 利用可

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タイトル 食から未来を変えるフードバンク
書名ヨミ ショク　カラ　ミライ　オ　カエル　フード　バンク
副書名 瀬戸内食品ロス削減団　続
著者名 糸山　智栄 ／〔ほか〕著, 全国食品ロス削減研究会 ／編  
著者ヨミ イトヤマ，チエ , ゼンコク　ショクヒン　ロス　サクゲン　ケンキュウカイ  
出版者 クリエイツかもがわ  
出版年 2025.7
ページ数等 １７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 フードバンク  
ISBN 4-86342-394-2
ISBN13桁 978-4-86342-394-7
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120683005
NDC8版 369
NDC9版 369.14
NDC10版 369.14
内容紹介 「フードバンク」の秘める意味と可能性を、社会のリアルな姿と交差させながら描き出す１冊。瀬戸内食品ロス削減団におけるフードバンクの活動やそこから得られた新たな知見などを紹介し、フードバンク活動の核心に迫る。
著者紹介 【糸山智栄】１９６４年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長、岡山県学童保育連絡協議会会長、株式会社えくぼ代表取締役。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ＰＲＯＬＯＧＵＥ　高校の居場所カフェ―岡山御津高校“みつカフェ。”
１　フードバンクのディープな世界　多様性と社会的意義
２　成り立ちも活動も個性的な５つのフードバンク　全国食品ロス削減研究会
３　近年のフードバンク食料配布システム　日本版無料フードマーケット（コミュニティパントリー）の食料配布の状況としくみ
４　ネットワーク型フードバンク活動の始まり
５　フードバンクの正体！？あいあいねっとの活動を通して
６　食から変える　フードロス問題の背景

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