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恐るべきさぬきうどんの世界 利用可

田尾　和俊／著 -- 西日本出版社 -- 2025.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ﾀｵ/一般 122800850 一般 利用可

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タイトル 恐るべきさぬきうどんの世界
書名ヨミ オソルベキ　サヌキ　ウドン　ノ　セカイ
副書名 復活超麺通団
著者名 田尾　和俊 ／著  
著者ヨミ タオ，カズトシ  
出版者 西日本出版社  
出版年 2025.7
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 うどん  
ISBN 4-911497-00-9
ISBN13桁 978-4-911497-00-5
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120682481
NDC8版 596.3
NDC9版 596.38
NDC10版 596.38
内容紹介 観光のついでにうどんを食べる人しかいなかった香川が、うどんを食べに来る人であふれたあの日。ブームの初期を彩った製麺所型うどん屋の数々。今も続く讃岐うどんブームの深層を笑いを交えながら書きつくした、うどんスペクタクル巨編。
著者紹介 四国学院大学教授。香川県生まれ。関西学院大学卒業。香川県内の情報誌『タウン情報かがわ』編集長時代に「麺通団」を結成し、穴場うどん店探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。讃岐うどん巡りブームの発端に。著書『超麺通団団長田尾和俊と１２人の麺徒たち』ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第一章　はじめに（「讃岐うどん巡りブーム」で県内うどん店の「新規オープン数」が激増；「讃岐うどん巡りブーム」で「うどん店数」も増加　ほか）
第二章　おわりに（ブームを作った「製麺所型うどん店」の激減；「探検レジャー性」の激減）
第三章　ちなみに（麺通団スペシャル座談会（その１）；麺通団スペシャル座談会（その２）　ほか）
１９９３年のレジェンド６（人の接近を拒むかのごとく　仲南町・山内；さぬきうどんの原点を宿す秘境　琴南町・谷川米穀店　ほか）

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