資料詳細

香りの起源を求めて利用可

ドミニーク・ローク／著 -- 築地書館 -- 2025.6 -- 576.72

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	576.7/ﾛｸ/一般	122734141	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	香りの起源を求めて
書名ヨミ	カオリ　ノ　キゲン　オ　モトメテ
副書名	香水を支える植物１８の物語
著者名	ドミニーク・ローク／著, 門脇　仁／訳
著者ヨミ	ローク，ドミニーク , カドワキ，ヒトシ
出版者	築地書館
出版年	2025.6
ページ数等	２８６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
原書名	原タイトル：ＣＵＥＩＬＬＥＵＲ　Ｄ’ＥＳＳＥＮＣＥＳ
一般件名	香水－スイス , 香料植物
ISBN	4-8067-1685-5
ISBN13桁	978-4-8067-1685-3
定価	２４００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120676725
NDC8版	576.72
NDC9版	576.72
NDC10版	576.72
内容紹介	スイスのジュネーブに本社のある香粧品企業で、３０年にわたり香水原料の調達責任者をしてきた著者による手記。香りの原料がどのように栽培、生産、調達されているか、またそこに潜む社会問題にも踏み込み、香りの奥深き世界を解き明かす。
著者紹介	【ドミニーク・ローク】スイスの香水メーカー、フィルメニッヒ（現・ＤＳＭフィルメニッヒ）の元調達責任者。３０年間にわたって約５０カ国を訪ね歩き、１５０種以上におよぶ香水のエッセンスやエキスを調達。２０２３年に自社バルサム・コンサルティングを設立し、香りの仕事を続ける一方、著述業にも力を入れている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【門脇仁】生態学史、フランスの森と林業、環境文化論を専門とする著述家、翻訳家（英・仏）、大学教員。東京理科大等で環境学や外国語などを担当している一方、都内のバイオテクノロジー専門学校で本書のテーマと関わる香粧品学の講義経験がある。現在、全国で各種テーマの講演活動もおこなっている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
キリストの涙　アンダルシアのシスタス
青き豊饒　プロヴァンス高地のラベンダー
薔薇でたどる四世界　ペルシャ、インド、トルコ、モロッコのローズ
シプカ峠の鳥たち　ブルガリアンローズ
カラブリアの美女　レッジョ・ディ・カラブリアのベルガモット
名人と白い花　グラースからエジプトまでのジャスミン
象と祝婚　インドのジャスミン
パイオニアと３人の摘み手たち　ラオスのベンゾイン
樹皮の甘やかさ　スリランカのシナモン
憂鬱な熱帯の王女　マダガスカルバニラ
香りを放つ黒い葉　インドネシアのパチョリ
闇と光の大地　ハイチのベチバー
コルディエラの松明　エルサルバドルのペルーバルサム
生贄の森　ギアナのローズウッド
渡れない川　ベネズエラのトンカビーン
聖なる木　インドとオーストラリアのサンダルウッド
王たちの木　バングラデシュのウード
時が立ち止まる場所　ソマリランドのインセンス

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