小松 啓子/編 -- 講談社 -- 2025.5 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/エイヨ/一般 122780623 一般 利用可

資料詳細

タイトル 栄養カウンセリング論
書名ヨミ エイヨウ カウンセリングロン
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
著者名 小松 啓子 /編, 大谷 貴美子 /編  
著者ヨミ コマツ,ケイコ , オオタニ,キミコ  
出版者 講談社  
出版年 2025.5
ページ数等 133p
大きさ 26cm
版表示 第3版
一般件名 栄養 , カウンセリング  
ISBN 4-06-539718-9
ISBN13桁 978-4-06-539718-3
定価 2800円
問合わせ番号(書誌番号) 1120676594
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
著者紹介 【小松啓子】1979年、徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。福岡県立大学人間社会学部学部長・研究科長/福岡県立大学大学院看護学研究科教授を経て、現在、社会福祉法人北九州市手をつなぐ育成会理事長。福岡県立大学名誉教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 
著者紹介 【大谷貴美子】1980年、大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程修了。京都府立大学名誉教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 栄養教育におけるカウンセリングの位置づけ
2 栄養教育に必要な栄養カウンセリングスキル
3 栄養カウンセリングに必要なカウンセリング理論
4 心理アセスメント
5 栄養教育に関係が深い健康や疾病に関する保健行動
6 カウンセリングに必要な食行動理論
7 ライフステージと食行動の特徴
8 栄養カウンセリングの応用
9 栄養カウンセリングのための実習プログラム